●Основная масса + техника отсадки ●

Научитесь готовить правильную массу из простых ингредиентов —
по пошаговой технологии.

ЦЕНА 6 990 ₽

"ТЮЛЬПАНЫ.
БАЗОВЫЙ КУРС"

обратная связь бессрочная

ПОЧЕМУ У МНОГИХ
НЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ТЮЛЬПАНЫ?

✓ сразу учатся на массе с пюре;
✓ используют рецепт один рецепт для цветов;
✓ не понимают каким должен быть сироп именно для тюльпанов;
✓ сложности с отсадкой.

ПРОБЛЕМА НЕ В РЕЦЕПТЕ -
ПРОБЛЕМА В НЕПРАВИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

КАКУЮ МАССУ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ?

✓ стабильную массу, которая держит вертикальную форму;
✓ массу, которая не остывает до полной отсадки.

КСЕНИЯ ФИРСОВА

Диплом: кондитер - преподаватель 5 разряда

✓ 1000+ учеников
✓ 3 года специализация только на зефире

АВТОР ОБУЧЕНИЯ

✓ физико-химические свойства зефирной массы;
✓ разбор ингредиентов;
✓ инвентарь;
✓ насадки;
✓ красители;
✓ рецепт;
✓ процесс приготовления;
✓ меренга;
✓ сироп;
✓ агар;
✓ колористика;
✓ отсадка;
✓ опудривание;
✓ стабилизация;
✓ сроки и условия хранения.

ЭТОТ ОБУЧАЮЩИЙ КАНАЛ ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ

✓ хотите научиться делать стабильную массу для тюльпананов;
✓ рецепты из интернета - не получаются;
✓ хотите делать сладкие подарки для близких;
✓ хотите освоить новую технику и продавать;
✓ хотите понять технологию приготовления.

✓ доступ открывается сразу и остается навсегда;
✓ оплаты из разных стран;
✓ номер заказа указывать не нужно.